Předkrmy

 

Dorůžova pečený hovězí roastbeef, kaparová majonéza, salát, bylinková bageta
alergen 1,3,7                                                     149 ,- Kč

Tatarák z norského lososa, limeta, čerstvý kopr, toust

alergen 1,3,4,7,10                                                   139 ,- Kč

Polévky

 

Poctivý hovězí vývar, kořenová zelenina, vaječné nudle

alergen 1,3,7                          55,- Kč

Polévka dle denní nabídky

                                            

Hlavní chody

 

Grilovaný kuřecí stehenní steak v marinádě z medvědího česneku, restovaná zelenina, bylinková bageta
alergen 1,3,7                                                     210 ,- Kč

Vepřová panenka sous vide, smetanová pepřová omáčka, zauzené gratinované brambory
alergen 1,3,7                                                     225 ,- Kč

Telecí řízek z ořechu na přepuštěném másle, lehký bramborový salát
alergen 1,3,7                                                     225 ,- Kč

Jehněčí kolínko v nízkoteplotní úpravě, špenátová kaše, konfitovaný česnek
alergen 1,3,7                                                     325 ,- Kč

Vaječné tagliatelle se sušenými rajčaty, česnekem, smetanou a hoblinami Parmezánu
alergen 1,3,7                                                     189 ,- K

       

Tradiční česká kuchyně

 

Svíčková na smetaně z hovězího válečku, brusinky, karlovarské knedlíky

alergen 1,3,7,9,10                                                   189 ,- Kč
Pečená kachní čtvrtka, kysané zelí, naše špekové knedlíky
alergen 1,3,7                                                     225 ,- Kč

Saláty

 

Dorůžova pečený hovězí roastbeef na salátu z polníčku, čerstvého špenátu a rukoly, bylinková bageta
alergen 1,3,7                                                                               195 ,- Kč

Řecký salát, rajčata, okurky, červená cibule, Kalamata olivy, Feta, bylinková bageta
alergen 1,3,7                                                     195 ,- Kč

Dětské pokrmy


Kuřecí řízek marinovaný v podmáslí, bramborová kaše s máslem

alergen 1,3,9                                                     129 ,- Kč


Dětská svíčková na smetaně z hovězího válečku, brusinky, karlovarské knedlíky
alergen 1,3,9                                                     129 ,- Kč

Dětské vaječné těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem

alergen 1,3,9                                                     109 ,- Kč

 

Dezerty

 

Čokoládový fondant, marinované višně v portském víně, vanilková zmrzlina
alergen 1,3,7, 10                                                     125 ,- Kč
Čerstvé jahody se šlehačkou
alergen 1,3,7                                                     95 ,- Kč

karel